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Die Entstehung und Entwicklung von Leibesbungen als Schulfach: Argumentationslinien und Akteure, Fachbücher von David Smolny
Sportunterricht ist ein Schulfach wie alle anderen Fächer auch - so könnte man die heute etablierte Fächergliederung in der Schule deuten. Dies ist weder gegenwärtig noch historisch eine Selbstverständlichkeit, wie die vorliegende Arbeit zeigt. Sie geht von den Fragestellungen aus, warum Sportunterricht an Schulen eingeführt wurde, wie er entstanden ist und wer daran beteiligt war. Die historisch-systematische Untersuchung arbeitet unter Auswertung zahlreicher Quellen die Entwicklung der rund 80-jährigen Entstehungsgeschichte des Schulfaches zwischen 1770 und 1850 mit einem Fokus auf den Argumentationslinien der Akteure und ihrem Wandel auf. Dr. David Smolny ist Studienrat an der Martin-von-Tours-Schule in Neustadt und pädagogischer Mitarbeiter am Institut für Sportwissenschaft und Motologie der Philipps-Universität Marburg.
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Die Entstehung und Entwicklung von Leibesübungen als Schulfach: Argumentationslinien und Akteure zwischen 1770 und 1850, Taschenbuch von David Smolny,
Die Entstehung Und Entwicklung Von Leibesübungen Als Schulfach: Argumentationslinien Und Akteure Zwischen 1770 Und 1850, Taschenbuch Von David Smolny, Lit Verlag, 978-3-643-15628-0, Seitenanzahl: 491
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Institut Paul Bocuse GastronomiqueInstitut Paul Bocuse Gastronomique , The definitive step-by-step guide to culinary , > , Erscheinungsjahr: 20161020, Produktform: Leinen, Beilage: Schuber, Redaktion: Institut Paul Bocuse, Seitenzahl/Blattzahl: 720, Abbildungen: 1800 colour photographs, Themenüberschrift: COOKING / Methods / General, Keyword: schools; bestsellers; recipes; Christmas present; Bocuse; paul bocuse; institut paul bocuse; culinary training; chef training; books for training chefs; books for chefs; cooking school; French cooking school; food preparation; serving; dinner party recipes; reference guide; food reference; food reference guide; high-end; larousse gastronomique; paul bocuse institute; food and hospitality education; food education; ultimate chef book; ultimate books for chefs; learning to cook; learn to cook like a professional; cooking encyclopedia; food encyclopedia; cookery books; cook books; step-by-step cooking; step by step cooking; cooking reference; food reference; cooking techniques, Fachschema: Gastgewerbe~Gastgewerbe / Gastronomie~Gastronomie~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Kochen / Sterneköche, Starköche, Spitzenköche~Englische Bücher / Kochbuch~Enzyklopädie, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~TV-, Starkoch-Kochbücher~Kochen und Rezepte allgemein~Nachschlagewerke~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Sozial- und Kulturgeschichte, Region: Frankreich, Imprint-Titels: Hamlyn, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Octopus Publishing Ltd., Verlag: Octopus Publishing Ltd., Länge: 274, Breite: 240, Höhe: 60, Gewicht: 3370, Produktform: Gebunden, Genre: Importe, Genre: Importe,74,72 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Institut Paul Bocuse Gastronomique, Ratgeber von Institut Paul BocuseDer perfekte Leitfaden für angehende Profiköche und ambitionierte Amateure, dieses vollständig illustrierte, umfassende Schritt-für-Schritt-Handbuch behandelt alle Aspekte der Zubereitung, des Kochens und Servierens von köstlichen, hochwertigen Speisen. Als autoritatives, einzigartiges Nachschlagewerk deckt es 250 grundlegende Techniken in umfangreichen, ultra-klaren Schritt-für-Schritt-Fotografien ab. Diese Techniken werden dann in 70 klassischen und zeitgenössischen Rezepten, die von Köchen entworfen wurden, in die Praxis umgesetzt. Mit insgesamt über 1.800 Fotografien ist dieses erstaunliche Nachschlagewerk die essentielle kulinarische Bibel für jeden ernsthaften Koch, ob Profi oder Amateur. Das Institut Paul Bocuse ist ein weltweit anerkanntes Zentrum für kulinarische Exzellenz mit Sitz in Frankreich. Gegründet von Paul Bocuse, bietet die Schule seit fünfundzwanzig Jahren die beste Ausbildung in Kochkunst und Gastgewerbe.79,73 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Institut Paul Bocuse GastronomiqueInstitut Paul Bocuse Gastronomique , The definitive step-by-step guide to culinary , > , Erscheinungsjahr: 20161020, Produktform: Leinen, Beilage: Schuber, Redaktion: Institut Paul Bocuse, Seitenzahl/Blattzahl: 720, Abbildungen: 1800 colour photographs, Themenüberschrift: COOKING / Methods / General, Keyword: schools; bestsellers; recipes; Christmas present; Bocuse; paul bocuse; institut paul bocuse; culinary training; chef training; books for training chefs; books for chefs; cooking school; French cooking school; food preparation; serving; dinner party recipes; reference guide; food reference; food reference guide; high-end; larousse gastronomique; paul bocuse institute; food and hospitality education; food education; ultimate chef book; ultimate books for chefs; learning to cook; learn to cook like a professional; cooking encyclopedia; food encyclopedia; cookery books; cook books; step-by-step cooking; step by step cooking; cooking reference; food reference; cooking techniques, Fachschema: Gastgewerbe~Gastgewerbe / Gastronomie~Gastronomie~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Kochen / Sterneköche, Starköche, Spitzenköche~Englische Bücher / Kochbuch~Enzyklopädie, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~TV-, Starkoch-Kochbücher~Kochen und Rezepte allgemein~Nachschlagewerke~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Sozial- und Kulturgeschichte, Region: Frankreich, Imprint-Titels: Hamlyn, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Octopus Publishing Ltd., Verlag: Octopus Publishing Ltd., Länge: 274, Breite: 240, Höhe: 60, Gewicht: 3370, Produktform: Gebunden, Genre: Importe, Genre: Importe,74,72 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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